- La Diputación continúa su promoción de la Feria Internacional del Queso con un acto en la capital de España para embajadores y representantes de cámaras de comercio exterior.
- Para la primera edición de la feria, que se celebrará entre el 15 y el 18 de agosto, se estima una asistencia de unas 200.000 personas.
- Además de la institución provincial, Fromago cuenta con el impulso de Zamora10 y de Caja Rural y la implicación de todos los profesionales del sector.
La Casa de Zamora en Madrid acoge esta tarde a las 18 horas un acto de promoción de Fromago, la Feria Internacional del Queso que se celebrará en la capital zamorana del 15 al 18 de septiembre de 2022. La jornada está dirigida a embajadores y distintos representantes de cámaras de comercio exterior europeos en las nuevas instalaciones del centro zamorano, ubicadas en pleno corazón de Madrid, en la Gran Vía.
Con este evento en la capital de España, la Diputación continúa la promoción de Fromago ya iniciada en las principales ferias turísticas y gastronómicas de las últimas semanas, pero en esta ocasión dirigido a un público con un perfil muy específico, con capacidad de influencia y transmisión a un amplio grupo de sectores en sus respectivos países y entre sus compatriotas residentes en España.
Al acto han confirmado su presencia varios embajadores o agregados de economía y turismo de países como Bélgica, Portugal, China, Rusia, Italia o Hungría, entre otros. La presentación de Fromago en la capital de España contará asimismo con representantes de las cámaras de comercio exterior hispano-checa, hispano-japonesa, de Bélgica y de Luxemburgo.
El guión del acto incluye una pequeña presentación de la feria, la proyección de un vídeo y una breve intervención del presidente de la Diputación de Zamora, Francisco José Requejo, quien pedirá a los asistentes su colaboración, de forma que trasladen esta gran cita mundial con el queso a los potenciales interesados de sus países y que animen a sus compatriotas residentes en España a visitar y participar en la feria.
La jornada concluye con una degustación de quesos y vinos de la provincia a modo de pequeño muestrario de las aportaciones zamoranas a esta feria internacional que pretende convertir a Zamora en referencia mundial del sector quesero.
Promoción
La Diputación continuará realizando distintas acciones de promoción en próximos meses y acude a Intur –Feria del Turismo Interior, cuya edición se inaugura hoy en Valladolid– y a Fitur (Feria Internacional del Turismo que se celebra en febrero en IFEMA, en Madrid), con esta feria Internacional de 2022 como una de sus propuestas estrella.
Para la primera edición de Fromago, desde la Diputación de Zamora estiman una asistencia de hasta 200.000 personas, con un impacto económico para la provincia superior a los cinco millones de euros.
La feria quedará instalada en distintos espacios abiertos por toda la ciudad, desde el Campus Viriato hasta la Plaza de la Catedral, y contará con una parte técnica de talleres y conferencias, con el apoyo de la Universidad de Salamanca.
Además de la Diputación Provincial, Fromago cuenta con el impulso desde su inicio de Zamora10 y de Caja Rural, con la implicación de todos los profesionales del sector quesero.
Zamora es la mayor productora de leche de oveja de toda Europa y cuenta con la D.O Queso Zamorano, única figura de calidad de este tipo reconocida en Castilla y León, que destaca también con la IGP Queso Castellano, IGP Queso de Valdeón y la Marca de Garantía Queso Arribes de Salamanca.
Las industrias lácteas de Castilla y León elaboran la tercera parte de la producción quesera nacional, siendo el queso una de las señas de identidad de esta tierra, tan vinculada al pastoreo.
(Fuente: Hostelería en Zamora)
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